自家製一夜干し

チーフこと鬼嫁が前々からイワシが食べたいとのリクエストに答え
子供頃よく食べてたあのイワシを求め、魚屋さんへGo！
しかしやっぱりなかった
最近めっきり見かけなくなった白子入りイワシ。
買って帰らないとブーブーいいそうなので
魚屋さんがおすすめしてくれたほうのイワシを購入。
おまけでくれたアジも一緒に干物にする事に決定
最近魚の捌き方を特訓中のあすかに開きをおねがいました。
魔法のシートを使ってできた一夜干しがこれです
 

簡単に作れてなかなかおいしかったです
山盛り二杯のご飯いっちゃいました
 
自家製干物が美味しく仕上がったので、
良い魚が入ったら次は皆様に提供できると思います!!