韓国研修旅行
先週お休みを頂き、料理研修の為、韓国釜山へ行って参りました。
テーマは『焼き物のアレンジ』
ここはいろんな種類の貝をバターで焼いて、コチュジャンベースの赤いタレをつけて食べるスタイルでした。
バターとコチュは相性◎
主人は想像してたのとは違ったようですが、提供のイメージは出来たようです
他に焼き肉店では、
レタスに味噌を塗って、焼いたお肉にネギキムチやワカメ、豆もやしを巻いて食べるなど
定番の野菜だけではなく、いろんな野菜のキムチがあって新発見でした
少しづつ取り入れて、いつもと違うスタイルを提供できればいいなぁと思います♪
また決まり次第、ブログに書きますね
何度行っても韓国最高!!
霧島グルメ 耳寄りな口コミ情報がてんこ盛り
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ぬどったんばっ炭行って来ました、メニュウも段々増えてきて満足度満点です。
口コミが多いけど悪い事は今まで聞いた事ないですねぇ!
広能美三さま
コメント&満点を頂きありがとうございます!!
ご満足いただけて嬉しいです♪
今後ともご愛顧宜しくおねがい致します^^