まかない

久々に関西のお好み焼きをつくりました
 

 
しょーちゃんには初めての関西の味どうだったかな〜？
 
作り方は変わらないけど関西では「かす」をお好み焼きに入れて焼いて食べます。
当店でもその゛かす゛とキャベツと卵を入れてお好み焼き風にして焼く
「どったん焼き」があります。
ソースも関西のものにこだわって
有名どころのソースを取り寄せてます。
食べてみるとやっぱなつかしく里の味を思い出しました。
 

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