韓国研修旅行

先週お休みを頂き、料理研修の為、韓国釜山へ行って参りました。
テーマは『焼き物のアレンジ』

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ここはいろんな種類の貝をバターで焼いて、コチュジャンベースの赤いタレをつけて食べるスタイルでした。

バターとコチュは相性◎
主人は想像してたのとは違ったようですが、提供のイメージは出来たようです

他に焼き肉店では、
レタスに味噌を塗って、焼いたお肉にネギキムチやワカメ、豆もやしを巻いて食べるなど
定番の野菜だけではなく、いろんな野菜のキムチがあって新発見でした

少しづつ取り入れて、いつもと違うスタイルを提供できればいいなぁと思います♪
また決まり次第、ブログに書きますね

何度行っても韓国最高!!

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韓国研修旅行” に対して1件のコメントがあります。

  1. 広能美三 より:

    ぬどったんばっ炭行って来ました、メニュウも段々増えてきて満足度満点です。
    口コミが多いけど悪い事は今まで聞いた事ないですねぇ!

    1. chief より:

      広能美三さま
      コメント&満点を頂きありがとうございます!!
      ご満足いただけて嬉しいです♪
      今後ともご愛顧宜しくおねがい致します^^

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